Reserve-Käse Mallorca, Grimalt

Hergestellt auf Mallorca aus Milch von zertifizierten mallorquinischen Bauernhöfen.

Vollfettkäse aus pasteurisierter Kuhmilch.

Hergestellt auf Mallorca.

Trockenmasse (i. Tr.) mindestens 60%.

Gewicht: ca. 1,5 kg.

Der gereifte mallorquinische Käse blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Geprägt durch verschiedene Kulturen, entwickelte er sich zu einem kulinarischen Juwel. Die traditionellen Herstellungsmethoden mit lokaler Milch spiegeln das einzigartige Terroir Mallorcas wider und machen ihn zu einem geschätzten Teil des gastronomischen Erbes der Insel.