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L'ensaimada è un dolce a forma di spirale fatto con un impasto fermentato e cotto al forno, preparato con farina forte, acqua, zucchero, uova, lievito madre e strutto.
Disponiamo di due varietà di Ensaimada: quella semplice, dal sapore tradizionale e dalla consistenza spugnosa, e quella ripiena di capelli d'angelo. Entrambe sono disponibili in confezioni da 5 porzioni, ideali da condividere.