

Palo de Mallorca, licor, recetas antiguas y tradicionales desde 1882.
6 botellas
Palo de Mallorca, licor de Palo artesano.
Este delicioso licor se ha producido en forma artesanal con el mismo método que ya se usaba en el s.XIX.
Se obtiene a partir de la caramelización del azúcar e infusiones de plantas aromáticas, tales como la Quina Calisaya y la Genciana, añadiéndole un seleccionado alcohol de melazas, para ser sometido fnalmente a un proceso de envejecimiento en botas de madera.
Como se toma
En Mallorca el Palo se consume como un aperitivo.
Su presentación más típica es en vaso con hielo y sifón, aunque también se puede tomar solo o con hielo. Se recomienda servir siempre muy frío.
Referencias específicas